|
Gestoofde Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 20 gr mager spek
1 el olie
600 gr komkommer
witte wijn
peterselie
1 knackebrod
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak het spek uit in de olie. Schil de komkommer, snijd hem in de lengte doormidden, verwijder de pitten en snijd hem in vingerdikke repen. Stoof de komkommer gaar in het spekvet en giet er eventueel wat wijn bij. Strooi er 1 eetlepel gehakte peterselie over. Hierbij het knackebrod.
|
|
|